- Sundpark Caféen er et resultat af et unikt samarbejde mellem Himmerland Boligforening og de dygtige undervisere og studerende på Food College Aalborg. Et par frokosttimer hver tirsdag og torsdag vil eleverne som et led i er skolepraktikophold sørge for, at der bliver serveret god mad til fornuftige priser i den nye cafe´, som er en del af aktivitetshuset på Sallingsundvej 75 i Aalborg Øst, oplyser Himmerland Boligforenings direktør, Ole Nielsen. Og han siger videre:
- Tilstrækkeligt med lære- og praktikpladser har i en årrække været et problem i byggebranchen og krisetiderne har naturligvis ikke gjort tingene nemmere. Med nybyggerier og renoveringer for cirka 4,5 mia. kr. frem mod 2020 er vi aktuelt Region Nordjyllands største bygherre og det mener vi forpligter, når det gælder lærlinge og praktikanter. Aktuelt beskæftiger de virksomheder, der har opgaver på vores byggepladser, 23 lærlinge eller praktikanter ud af en samlet stab på 156 mand, mens vi selv har 9 unge under uddannelse. Vi kan ikke levere lærepladser til de unge, der er under uddannelse på Food College Aalborg, men gennem aftalen om driften af Sundpark Caféen kan vi være med til at sørge for, at de studerende får et meningsfyldt skolepraktikophold.
Cafétilbuddet, der opererer med priser på 15-25 kr. for dagens varme ret, er specielt henvendt til lejerne i de knap 1.100 boliger i Himmerland Boligforenings afdelinger på Hvalpsundvej, Næssundvej, Oddesundvej, Sallingsundvej, Tambosundvej og Vilsundvej.
Himmerland Boligforening markerer åbningen af caféen med et besøg af Morten 'Kok' Nielsen, der vil fortælle om sin målrettede jagt pa° drømmene fra barndommens krolege derhjemme til nutidens virksomhed med to af landsdelens førende restauranter.
- Vi kommer med på hele turen fra kokkeelev i et gemt køkken til volontørjob nederst i hierarkiet til titlen Årets Kok og succes på TV. En beretning om målrettede valg og karriere, fortæller Ole Nielsen.
Sundpark Caféen åbner kl. 15.30; Morten 'Kok' Nielsen er på programmet kl. 16.30.
